Is een wijnkoelkast geschikt voor een kookeiland?

Ja, een wijnkoelkast kan uitstekend in een kookeiland, maar alleen als het model zijn warmte aan de voorzijde kwijt kan. Een kookeiland is aan drie of vier zijden dichtgezet met panelen, dus de lucht die een gewone koelkast via de achterkant wegblaast heeft nergens heen. Een model dat via een rooster in de plint ventileert werkt in het eiland net zo goed als tegen een keukenwand. Bouwt u een vrijstaand model in, dan loopt de kast warm, verbruikt meer en haalt de ingestelde temperatuur op warme dagen niet.

Kort samengevat: in een kookeiland hoort een onderbouw of volledig integreerbare wijnkoelkast met plintventilatie aan de voorzijde, een nismaat van 82 tot 88 cm hoog en een diepte die past bij de werkelijke diepte van uw eilandkast. De diepte is bij een eiland vaker het knelpunt dan de breedte.

Waarom een kookeiland andere eisen stelt dan een keukenwand

Bij een keukenwand loopt alles in één lijn: 60 cm diep, een plint aan de voorzijde en achter de kastjes nog wat lucht tegen de muur. Een eiland staat vrij in de ruimte, is rondom afgewerkt met panelen en heeft aan de zitzijde vaak een overstek voor barkrukken.

Dat heeft drie gevolgen: achterwaartse ventilatie valt weg, de diepte is soms kleiner dan 60 cm omdat er aan de overkant ook kastruimte of een overstek zit, en in hetzelfde meubel zitten kookplaat, vaatwasser en soms de downdraft-afzuiging.

Staat het eiland nog op papier? Dan kiest u de kast nu, niet nadat de keukentekening definitief is. De nismaten en keukeninbouwmaten horen in dezelfde tekening als het eiland zelf.

Welk type wijnkoelkast kan in een kookeiland?

Drie types komen in aanmerking, en één valt af.

Een onderbouwmodel is de meest gekozen oplossing: onder het werkblad, met een eigen glazen of gesloten front naast de keukenlades. Het aanbod staat bij de onderbouw wijnkoelkasten.

Een volledig integreerbaar model gaat schuil achter een keukenfront in uw eigen kleur. Die vindt u bij de inbouw wijnkoelkasten, en het verschil tussen beide staat in onderbouw of volledig integreerbaar.

Een wijnlade past waar maar 14 of 15 cm hoogte vrij is tussen twee laden. Het aanbod staat bij de wijnlades.

Wat afvalt is het vrijstaande model: dat geeft warmte via de achter- en zijkanten af en mag niet worden ingebouwd. Waarom dat onderscheid zo hard is, leest u in vrijstaand of inbouw.

Ventilatie: de plint aan de voorzijde is bepalend

Zoek in de productbeschrijving op één spec: ventilatie via een rooster in de plint aan de voorzijde. Zo'n model bouwt u in een dicht eilandmeubel zonder openingen in de panelen te zagen. De Dunavox Flow-39.TO DAUF-39.119DB.TO is daar een voorbeeld van: 39 flessen, twee zones van 5 tot 20 °C, 38 dB en plintventilatie.

Bij wijnlades is die groep verdeeld. De Dometic DrawBar DB5B ventileert via de achterzijde en vraagt een opening van 6 bij 18 cm in de bodemplank, 20 cm breed in de achterwand en minstens 3,5 cm vrije ruimte achter de kast. In een eiland met dichte rugzijde en een kast aan de overkant is dat lastig. De Witt WI6015P-1B5 ventileert via het front: lucht naar binnen onder het front en naar buiten erboven. Die laat zich dus wel volledig dichtbouwen.

De vijf fouten die hier in de praktijk gemaakt worden staan in ventilatie bij inbouw. Lees dat voordat de keukenbouwer begint.

Hoe diep is uw kookeiland werkelijk?

Meet de nisdiepte voordat u kiest. Een standaard onderbouwkast is ongeveer 57 cm diep en past in een eilandkast van 60 cm. Zit er aan de zitzijde een overstek of een tweede rij kastjes, dan blijft soms maar 40 tot 48 cm over. Daarvoor bestaan de ondiepe wijnklimaatkasten.

Een ondiep eiland kost capaciteit, geen kwaliteit. Wat u realistisch nodig hebt, zet u op een rij met onze pagina over flessencapaciteit.

Nismaat en hoogte: 82 tot 88 cm is de werkbare marge

De meeste onderbouwmodellen zijn 82 cm hoog met stelpootjes tot ongeveer 88 cm, genoeg voor een werkblad op standaardhoogte. Bij een verhoogd blad van 95 cm, wat bij eilanden vaker voorkomt, ontstaat een gat dat u met de plint of een opvulpaneel oplost. Neem dat mee in de keukentekening.

Wordt het 60 cm breed, kijk dan bij de wijnkoelkasten van 60 cm breed. Blijft er naast de vaatwasser maar een smalle strook over, dan zijn de smalle wijnkoelkasten de juiste groep. Wat elke breedte oplevert staat in de populairste wijnkastbreedtes.

Greeploos of met greep in een eiland?

Een kookeiland loopt u rond. Een uitstekende stanggreep in een looproute is daar hinderlijker dan tegen een wand, zeker met barkrukken erbij. Daarom kiezen de meeste klanten met een eiland greeploos.

Twee mechanismen. Push-to-open opent de deur na een lichte druk, zoals bij de Cella KitchenLine W30B-TO, die ook scharnieren zonder uitstek heeft zodat de deur de kastjes ernaast niet raakt. Tip-On werkt hetzelfde en zit op de mQuvée Slim. Het aanbod staat bij de greeploze wijnklimaatkasten.

Wilt u de kast helemaal laten verdwijnen, dan kiest u een model met eigen front. De Dunavox Flow-45 DAUF-45.125DOP.TO heeft 45 flessen over twee zones van 5 tot 20 °C, push-to-open en een deurlijst in uw eigen keukenkleur.

Welke kant moet de deur opengaan?

Eén regel: de deur draait weg van de looproute en weg van de zitzijde. Staat de kast links in het eiland en komt u er vanuit de keuken bij, dan hangt de deur rechts. Vrijwel alle onderbouwmodellen zijn links- of rechtsdraaiend te monteren, bij sommige ligt dat af fabriek vast. Controleer dat voor u bestelt. De volledige afweging staat in draairichting van de deur.

Warmtebronnen in hetzelfde meubel

Zet de wijnkoelkast niet direct naast of onder de vaatwasser, de oven of de motorunit van een downdraft-afzuiging. Die geven warmte af in een meubel dat al dicht is.

Daarmee wordt de klimaatklasse belangrijk: die geeft aan bij welke omgevingstemperatuur de kast zijn ingestelde binnentemperatuur nog haalt. Kies ruim, niet krap. Onze uitleg over de klimaatklasse geeft de bandbreedtes per klasse. Houd minimaal 5 cm tussen de kast en een warmteafgevende buur, liever met een lade ertussen.

Trillingen en geluid: het eiland staat midden in de ruimte

Een eiland staat vrij, dus geluid kaatst niet weg tegen een wand maar gaat de woonkeuken in. Dat maakt het decibelniveau zwaarder wegen. De modellen hierboven zitten tussen 35 en 40 dB en dat verschil hoort u in een open ruimte. Wilt u het zo stil mogelijk, kijk bij de stille wijnklimaatkasten en lees de stilste wijnkoelkasten voor woonkamer en kantoor.

Trillingen zijn het tweede punt. Een vaatwasser in hetzelfde meubel brengt trilling over via werkblad en bodemplaat. Kies een model met antitrillingssysteem en houten leggers, die dempen beter dan metaal. Over de plaatsing zelf gaat ons artikel over de wijnkoelkast in een open keuken.

Elektra in een kookeiland

Laat één wandcontactdoos voor de wijnkoelkast meenemen in het elektraplan en plaats die niet achter de kast, maar in het naastliggende kastje of achter de plint. Anders drukt de stekker de kast naar voren en sluit de nis niet. Hoe de aansluiting hoort staat in hoe moet een wijnkoelkast worden aangesloten.

Past er niets? Dan is er altijd nog een lade of een 80 cm nis

Past er geen volwaardige kast in, dan blijven twee alternatieven over. Een wijnlade past tussen twee bestaande laden, met de ventilatierichting als aandachtspunt. Of u gebruikt een afwijkende nis: de Norcool Wijnlade G3 vult een nis van 80 cm breed met circa 44 flessen in vijf uittrekbare lades, op één temperatuur tussen 4 en 22 °C en met plintventilatie. Een maat waarvoor weinig andere modellen bestaan.

Twijfelt u over de maatvoering, kom langs in de showroom in Woerden met de keukentekening of laat ons meekijken via de inbouwservice.

Veelgestelde vragen

Kan een wijnkoelkast in een kookeiland?
Ja, mits u een onderbouw of volledig integreerbaar model kiest dat via een rooster in de plint aan de voorzijde ventileert. Een vrijstaand model mag niet in een eiland worden ingebouwd, omdat die zijn warmte via de achter- en zijkanten afgeeft.

Hoe diep moet de nis in een kookeiland zijn?
Een standaard onderbouwmodel vraagt een nisdiepte van ongeveer 57 tot 60 cm. Heeft uw eiland minder ruimte, dan bestaan er ondiepe modellen van 37,5 tot 45 cm diep, met 22 tot 33 flessen in plaats van 39.

Mag een wijnkoelkast naast een vaatwasser in het eiland staan?
Dat kan, maar het is niet de beste plek. Een vaatwasser geeft warmte en trilling af in een dicht meubel. Houd minimaal 5 cm afstand, kies een model met antitrillingssysteem en houten leggers, en kijk goed naar de klimaatklasse.

Conclusie

Een kookeiland is een goede plek voor een wijnkoelkast, zolang u op één spec let: ventilatie via de plint aan de voorzijde. Meet de nis, kijk naar de buren in het meubel en kies greeploos als u het eiland rondloopt. Bekijk het assortiment onderbouw wijnkoelkasten of de wijnkoelkasten met 2 zones, of vraag persoonlijk advies aan onze specialisten met uw keukentekening erbij.

Geschreven door

Sven de Kroon

Sven is medeoprichter van Mijn-Wijnkoelkast en Nederlands distributeur van Dunavox. Vanuit de showroom in Woerden adviseert hij over het kiezen, plaatsen en gebruiken van een wijnkoelkast.

Meer over Sven →